terça-feira, 19 de janeiro de 2010

Why so serious??

Trabalhei ao lado de um dos maiores entendedores de cerveja do universo. Exagero aa parte, o cara sabia muito. Era capaz de descrever a tabela periódica da cerveja em um minuto. Entre um serviço e outro na repartição, ele trocava telefonemas com outros grandes entendedores do assunto.

Volta e meia eu o flagrava em discussões ásperas sobre as notas de malte naquela cerveja do norte da região de Pilsen, na Czech Republik. Uma de minhas últimas conversas com ele foi sobre os testes que os mestres cervejeiros fazem para aferir a qualidade das cervejas weiss.

- É necessário dar um pequeno gole, seguido de um gole maior. Após a degustaçào, toma-se um copo com água e um miolo de pão francês. A temperatura não pode ser muito baixa, para as papilas gustativas não perderem a sensibilidade.

Ao final do teste, o degustador está mais inchado que um cu-ru-ru-tei-tei. Claro, ele é gordinho.

Bueno, o cara sabe tanto de cerveja que não se permite, em hipótese alguma, tomar uma skoll. Nem que ele estivesse no Haiti e única coisa que oferecessem a ele após um dia de trabalho fosse uma skoll. Ele não consegue nem disfarçar que fica incomodado quando alguém vem comentar sobre as delícias da Antártica Original ou a Bohemia (essa nem EU gosto!).

Nesse caso, é melhor nem tanta informação sobre cerveja, para não viver num mundo impossível.

Outro caso: apresentei à minha garota um amigo que foi líder (ou alguma coisa que o valha) do PFL Jovem (!!!) da pequenina e heróica. Ela simplesmente abomina a possibilidade de encontra-lo em um evento social. Claro que ela tem bons motivos.

Para começo de conversa, o cara é meio-amigo, que é menos que colega. Ok, o correto seria meio colega, mas nao é este o caso dele. Outra coisa, talvez o MAIS importante, o líder do PFL Jovem de ontem é o cara que esconde dinheiro na meia amanhã, o vereador bandido, o aproveitador barato, o mais baixo dos políticos, aquele que compra gente, compra esposa, compra amigos, compra jornalistas...

Apesar de tudo, o cara é meio-amigo.

Quando nos encontramos conversamos amenidades, putaria, futebol, cervejas e até política local. É interessante saber como ele vê a vida. É até meio preocupante, mas sei que pessoalmente não vai me servir de muita coisa e não levo tão a sério. Mas sei que é importante manter o contato, menos pelas ideias e mais pelo bate papo descontraído eventualmente.

E os críticos de cinema ou de música? Todo e qualquer material tem que trazer uma mensagem, uma novidade, algo fantástico ou inspirador. Caso contrário, é mais-do-mesmo. Não cogita a possibilidade de ouvir ou ver algo apenas como diversão.

Hoje me flagrei pensando nisso: sou eu que vejo a vida muito numa boa, talvez até de forma altruísta para dar ouvidos a tudo e a todos, ou se o certo seria ter tantas informações para não perder tempo com bobagens?

4 comentários:

Felipe disse...

Nossa, eu vivo pensando nisso... a ignorância é o caminho mais curto para a felicidade.

Quanto mais voce conhece de cinema, música, literatura, arte em geral, mais crítico e intolerante fica. E aí fica trancado em casa mergulhado em suas experiências pessoais que "os outros mortais" não têm capacidade de compreender.

Tenho minhas idiossincrasias, minhas preferências, meus amigos, meus colegas, não me forço a fazer nada que não tô a fim. Mas assumo minha ignorância completa em vários assuntos.

Cinema é um deles - claro, do ponto de vista de que cinema bom é cinema cult, de filme cabeça, essas merdas e não apenas uma boa sessão de entretenimento.

Abs

Helga disse...

Faz esse post caber agora no twitter, faz!? :P

P.S.: Sim, tento me manter humilde quanto ao que não sei e principalmente quanto ao que eu ACHO que sei. É foda, geralmente quero defender meu ponto de vista (mas o pobre é, como outros, só a vista de um ponto).
P.S.2: Depois de um dia de trab no Haiti? Tinha outro país não?

Paulinho Mesquita disse...

mermão, cerveja boa é cerveja gelada.
filme bom é o que me faz rir/ me emociona/ me diverte
político bom ainda não sei qual é.

ps: valeu pela dica, via diego amorim, de pousada em joão pessoa. em breve contarei no blog minhas peripécias por lá...

Lara disse...

Acho que vc deve ter escrito esse post há muito (mas muito) tempo e só publicou agora. Vc já foi assim "numa boa". Hoje vc é pseudo-intelectual.
Mas relaxa, não precisa levar isso tão a sério!