Devo ter encerrado agora há pouco o almoço de número 180 neste apartamento com as seguintes opções:
- Batatas cozidas (com casca);
- Um pedaço de picanha com pimenta calabresa;
- Um filé de frango com pimenta do reino.
Desde fevereiro este é o meu almoço aqui em casa. Tem um big fogão de 14 bocas que minha mãe deixou aqui para mim, mas eu só utilizo duas. Sempre para fazer a mesma coisa.
Não sou exigente com comida. Como pouco e sem muita firula.
Se não tiver ovo e/ou muitas verduras, eu traço.
Sou adepto de comidas que fazem mal, para ser beeeem sincero. Tendo carne e batata no prato, então...
Acontece que meu sistema digestivo não agüenta mais essa repetição. Todo dia:
- Batatas cozidas (com casca);
- Um pedaço de picanha com pimenta calabresa;
- Um filé de frango com pimenta do reino.
Eu sou forte candidato a ter lesão por esforço repetitivo do estômago. Sempre o mesmo "prato de cumê".
Já recebi por email a receita de molho vermelho para macarrão, mas não tive coragem de me arriscar. Aos domingos, asso ou cozinho (não sei diferenciar o significado dessas palavras) um pedaço de carne e coloco uma lasanha de supermercado no forno para fazer surpresa ao estômago.
Mas, confesso, não dá mais para almoçar a mesma coisa. Por mim, almoçaria fora todos os dias, como fiz durante os quatro anos que morei em Campina Grande - não, eu nunca tive infecção intestinal por comer fora sempre.
Mas Brasília não é Campina Grande. Até a caixa de palito de fósforo aqui é mais cara do que na pequenina, porém heróica CG.
Não tenho salário para fazer da cozinha dos restaurantes da cidade a minha própria.
Por isso, aproveito a popularidade deste blog para pedir:
Alguém me ensina a fazer um feijãozinho?
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4 comentários:
Cara, eu faço minha comida em casa há mais ou menos o mesmo tempo que você. Feijão é algo que desisti de fazer. Primeiro porque dá um trabalho horroroso. Segundo porque, sendo um carboidrato da porra, eu bani ele do meu almoço, mesmo a nutricioinista permitindo. Sua alimentação, sem querer dar uma de chato de galochas, é bem bagunçada. Vc só come coisas que eu adoro (carne, batata, carne, batata, carne, batata...), mas, aklém de existirem muitas cosias gostosas que a gente não come porque acostumou mal, tem umas receitas que posso te passar.
Bem, legumes e vegetais, tem coisas realmente muito ruins (na minha humilde opinião), como quiabo e berinjela. Mas aprendi a gostar muito de couve-flor, brócolis, cenoura picada, abobrinha. Cheio de molho, dá pra encher bastante. E aí junta um arroz integral com cebola, óregano. Fica o ouro. Uma carne grelhada complementa.
Mas sei fazer uma panqueca de carne que fica o bicho. Essa é da nutricinoista e não dá pra comer todo dia. Mas é uma delícia, apesar do trabalho. Vamos combinar um fim des emana pós-TIM e pré-Paraíba desses para trocarmos figurinhas.
abs..
Atenciosamente,
Humildemente,
Sua mãe sabe fazer um feijão ótimo, pede pra ela a receita!
Vc pode comer macarrao que é facil de fazer, e compra aqueles molhos prontos e esquenta. Tem varias receitinhas faceis e a prova de erros na internet, é só procurar!
Eu num sei fazer feijão não, mas posso te ensinar a fazer arroz de forno, que fica uma delícia. Num sei quando posso te ensinar, mas se vc quiser te mando por e-mail. Ei, qto é uma caixa de palito de fósforo em Brasília, hein?
Ultimamente ando com uma preguiça danada de cozinhar aos fins de semana. Durante a semana não adianta mesmo, não tenho tempo. Mas o prato aos sábados e domingos eu vario entre macarrão com almôndegas (ou sobrecoxa de frango) e risoto de frango. Comprei até um livro de receitas para tentar variar e, quem sabe, largar o jornalismo e abrir um restaurante.
hehehe
Abs
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